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食費の節約には、旬を利用することも重要です。野菜・果物・魚には、旬があります。一般的に旬を前に出回る食材は価格が高い、しかし旬の食材は量も多く、価格が安くなります。献立も旬の野菜・果物・魚を取り入れたものにしましょう。また旬のものを食べると体に良いと言われています。
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