豆腐グラタンは、手頃な価格の豆腐を利用する節約レシピです。子供に人気で、冷蔵庫の残り物で、簡単にできます。
豆腐は、価格が手頃で、手に入りやすい節約食材です。また豆腐は、女性の健康に役立つイソフラボンも含まれています。また女性に不足がちのカルシウムもチーズ・牛乳から摂取できます。
（材料2人分）豆腐一丁・玉ねぎ1/2個・チーズ適量・牛乳適量
（調味料）バター少々・チャップ適量・ウスターソース適量
・グラタン皿にバターを塗り、1/2に切った豆腐を入る。
・皿の8割位まで牛乳を注ぎ、チーズを載せる。
・180度のオーブンで20分間焼く。
・玉ねぎをみじん切りし、炒める。
・玉ねぎが透明になったらケチャップとウスターソース加える。（ケチャップとウスターソースは、2対1の割合）
・焼きあがったらソースを掛け、終了。
<< 豆腐ステーキ | 節約・レシピ・貯金 | 卯の花 >>
広告