わかめと豆腐おからハンバーグは、手頃な価格の豆腐・おから・わかめを利用する節約レシピです。全く肉を使わないので、家計にやさしいです。
豆腐・おからは、価格が手頃で、手に入りやすい節約食材です。また女性の健康に役立つイソフラボンも含まれています。わかめは、価格が手頃で、食物繊維が豊富な節約食材です。
（材料2人分）おから150グラム・豆腐150グラム・乾燥わかめお好み
（調味料）片栗粉大さじ7～8杯ぐらい
・乾燥わかめを戻し、水気を切る。
・豆腐の水気を切る。
・わかめ・豆腐・おから・片栗粉を混ぜ、こねる。
・適当な大きさにする。
・フライパンで両面を焼いて、終了。
わかめが多すぎると崩れやすいので、注意しましょう。
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