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納豆キムチチャーハン
納豆キムチチャーハンは、手頃な価格の納豆を利用する節約レシピです。納豆には、女性の健康に役立つイソフラボン・食物繊維が多く含まれています。また低カロリーです。ダイエットしている女性におすすめです。
納豆キムチチャーハンは、1年中手に入りやすい納豆を使用しているのが魅力です。短時間に調理すれば、ガス代も節約できます。
【材料(2人前)】 ご飯茶碗2杯・納豆1パック・卵2個・キムチお好み
【調味料】塩少々・胡椒少々
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【調理手順】
1)キムチを食べやすい大きさに切る。
2)鍋にごま油を入れ、卵をかき混ぜながら半熟にする。
3)ご飯・納豆を加え、炒める。
4)キムチを加え、炒める。
5)調味料で味を調える。
6)味がなじんだら火を止める。
ご飯・キムチの量はお好みで調整して下さい。キムチを多めにしたら塩は少なめがおすすめです。
なお納豆には、たんぱく質が多く含まれています。また悪玉コレステロールを減少させるリノール酸、総コレステロールを低下させる大豆レシチンなども含まれています。
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