節約・レシピ料理 > 2008年7月
炒り豆腐
炒り豆腐は、手頃な価格の豆腐を利用する節約レシピです。豆腐には、女性の健康に役立つイソフラボンが多く含まれています。また低カロリーです。にんじんには、食物繊維が多く含まれています。ダイエットしている女性におすすめです。
炒り豆腐は、1年中手に入りやすい豆腐・豚肉を使用しているのが魅力です。中火で調理することにより、ガス代を節約できます。
【材料(2人前)】 木綿豆腐1丁・豚肉50グラム・にんじん1/2本・まいたけお好み・ねぎお好み
【調味料】 味噌お好み・みりんお好み
大豆とジャガイモの煮物
大豆とジャガイモの煮物は、手頃な価格の大豆・ジャガイモを利用する節約レシピです。大豆には、女性の健康に役立つイソフラボンや食物繊維が多く含まれています。わかめには、食物繊維が多く含まれて言います。便秘が気になる女性におすすめです。
大豆とジャガイモの煮物は、1年中手に入りやすい大豆・ジャガイモを使用しているのが魅力です。ジャガイモを小さめに切ることにより、ガス代を節約することができます。
【材料(4人前)】 大豆水煮200グラム・ジャガイモ500グラム・わかめ適量
【調味料】 だし汁300cc・しょう油大さじ1杯・酒大さじ1杯・砂糖大さじ1杯・みりん大さじ1杯
わかめ・きゅうり・玉ねぎの酢の物
わかめ・きゅうり・玉ねぎの酢の物は、手頃な価格のわかめを利用する節約レシピです。わかめには、便秘の解消に役立つ食物繊維が多く含まれています。またわかめは、低カロリーです。ダイエットしている女性におすすめです。
わかめ・きゅうり・玉ねぎの酢の物は、1年中手に入りやすいわかめを使用しているのが魅力です。夏バテの疲労回復にも役立ちます。
【材料(2人前)】 わかめ適量・きゅうり1本・玉ねぎ1/2個・白ごまお好み
【調味料】 酢大さじ5杯・砂糖大さじ1杯・しょう油小さじ1杯
わかめとほうれん草のごま和え
わかめとほうれん草のごま和えは、手頃な価格のわかめを利用する節約レシピです。わかめには、便秘の解消に役立つ食物繊維が多く含まれています。また低カロリーです。ほうれん草には、鉄分が多く含まれています。ダイエットしている女性におすすめです。
わかめとほうれん草のごま和えは、1年中手に入りやすいわかめを使用しているのが魅力です。寒い季節にビタミンやミネラルが摂れるのも魅力です。
【材料(2人前)】 わかめ適量・ほうれん草1束
【調味料】 しょう油小さじ2杯・砂糖小さじ1杯・だしの素顆粒少々・ごまお好み
コンニャク・ピーマンの炒めもの
コンニャク・ピーマンの炒めものは、手頃な価格のコンニャクを利用する節約レシピです。コンニャクには、便秘の解消に役立つ食物繊維が多く含まれています。また低カロリーです。ダイエットしている女性におすすめです。
コンニャク・ピーマンの炒めものは、1年中手に入りやすいコンニャクを使用しているのが魅力です。中火で短時間に調理すれば、ガス代も節約できます。
【材料(3人前)】 コンニャク1枚・ピーマン200グラム・鰹節お好み
【調味料】 しょう油大さじ2杯・酒大さじ1杯・みりん大さじ1杯
おからとひじきの炒り煮
おからとひじきの炒り煮は、手頃な価格のおからを利用する節約レシピです。おからには、女性の健康に役立つイソフラボン・食物繊維が多く含まれています。また低カロリーです。ひじきには、食物繊維が多く含まれています。便秘に悩む女性におすすめです。
おからとひじきの炒り煮は、1年中手に入りやすいおから・ひじきを使用しているのが魅力です。弱火で煮ることにより、ガス代も節約できます。
【材料(2人前)】 おから200グラム・ひじきお好み・にんじん1/2本・ジャガイモ1個
【調味料】 だし汁300cc・しょう油大さじ2杯・酒大さじ2杯・砂糖大さじ1杯・みりんお好み
納豆とほうれん草の和え物
納豆とほうれん草の和え物は、手頃な価格の納豆を利用する節約レシピです。納豆には、女性の健康に役立つイソフラボン・食物繊維が多く含まれています。また低カロリーです。ほうれん草には、鉄分が多く含まれています。貧血に悩む女性におすすめです。
納豆とほうれん草の和え物は、1年中手に入りやすい納豆を使用しているのが魅力です。寒い季節にビタミンやミネラルが摂れるのも魅力です。
【材料(2人前)】 納豆1本パック・ほうれん草1/2束・しらすお好み・白ごまお好み
【調味料】 しょう油お好み
納豆ときゅうりの和え物
納豆ときゅうりの和え物は、手頃な価格の納豆を利用する節約レシピです。納豆には、女性の健康に役立つイソフラボン・食物繊維が多く含まれています。また低カロリーです。ダイエットしている女性におすすめです。
納豆ときゅうりの和え物は、1年中手に入りやすい納豆を使用しているのが魅力です。また電気代もガス代も必要なく、調理できるのも魅力です。
【材料(2人前)】 納豆1本パック・きゅうり1本・大葉お好み・白ごまお好み
【調味料】 納豆のタレ
もやしとピーマンの炒めもの
もやしとピーマンの炒めものは、手頃な価格のもやしを利用する節約レシピです。もやしには、ビタミンCが多く含まれています。またもやしには、水分が多く、低カロリーです。ダイエットしている女性におすすめです。
もやしとピーマンの炒め物は、1年中手に入りやすいもやしを使用しているのが魅力です。短時間に調理すれば、ガス代も節約できます。
【材料(2人前)】 もやし1袋・ピーマン2個・ベーコン2枚
【調味料】 しょう油大さじ2杯・酒大さじ2杯・塩少々・胡椒少々
もやしとキャベツの卵炒めもの
もやしとキャベツの卵炒めものは、手頃な価格のもやし・卵を利用する節約レシピです。もやしには、ビタミンCが多く含まれています。またもやしには、水分が多く、低カロリーです。ダイエットしている女性におすすめです。
もやしとキャベツの卵炒め物は、1年中手に入りやすいもやしを使用しているのが魅力です。短時間に調理すれば、ガス代も節約できます。
【材料(2人前)】 もやし1袋・キャベツ5枚・卵1個
【調味料】 しょう油大さじ1杯・酒少々・塩少々・胡椒少々
しらたきの炒め煮
しらたきの炒め煮は、手頃な価格のしらたきを利用する節約レシピです。しらたき・にんじんには、便秘の解消に役立つ食物繊維が多く含まれています。また低カロリーです。ダイエットしている女性におすすめです。
しらたきの炒め煮は、1年中手に入りやすいしらたきを使用しているのが魅力です。短時間に調理すれば、ガス代も節約できます。
【材料(2人前)】 しらたき1/2袋・にんじん半分・ピーマン2個
【調味料】 だし汁200cc・しょう油大さじ1杯・砂糖大さじ1杯・みりん適量・油少々
コンニャクとしめじの甘辛煮
コンニャクとしめじの甘辛煮は、手頃な価格のコンニャクを利用する節約レシピです。コンニャクには、便秘の解消に役立つ食物繊維が多く含まれています。また低カロリーです。ダイエットしている女性におすすめです。
コンニャクとしめじの甘辛煮は、1年中手に入りやすいコンニャクを使用しているのが魅力です。中火で短時間に調理すれば、ガス代も節約できます。
【材料(2人前)】 コンニャク1/2枚・しめじ1株・白ごまお好み
【調味料】 酒大さじ5杯・しょう油大さじ2杯・みりん大さじ2杯
しらたきとごぼうの金平
しらたきとごぼうの金平は、手頃な価格のしらたきを利用する節約レシピです。しらたき・ごぼうには、便秘の解消に役立つ食物繊維が多く含まれています。また低カロリーです。ダイエットしている女性におすすめです。
しらたきとごぼうの金平は、1年中手に入りやすいしらたきを使用しているのが魅力です。短時間に調理すれば、ガス代も節約できます。
【材料(2人前)】 しらたき1袋・ごぼう1本・牛肉100グラム・白ごまお好み
【調味料】 しょう油大さじ2杯・砂糖大さじ1杯・酒大さじ1杯・顆粒だし小さじ1杯・みりんお好み
大豆ハンバーグ
大豆ハンバーグは、手頃な価格の大豆を利用する節約レシピです。大豆には、女性の健康に役立つイソフラボンや食物繊維が多く含まれています。ひじきには、食物繊維が多く含まれて言います。便秘が気になる女性におすすめです。
大豆ハンバーグは、1年中手に入りやすい大豆・ひじきを使用しているのが魅力です。また肉を全く使用していないので、ヘルシーです。ダイエットされている方におすすめです。
【材料(4人前)】大豆水煮300グラム・玉ねぎ半分・ひじき大さじ2杯・卵1個・パン粉大さじ3杯・牛乳大さじ3杯
【調味料】 塩少々・胡椒少々
大豆とかぼちゃの煮物
大豆とかぼちゃの煮物は、手頃な価格の大豆を利用する節約レシピです。大豆には、女性の健康に役立つイソフラボンや食物繊維が多く含まれています。かぼちゃには、食物繊維が多く含まれて言います。便秘が気になる女性におすすめです。
大豆とかぼちゃの煮物は、1年中手に入りやすい大豆を使用しているのが魅力です。またカボチャは長期間保存できるので、収穫時期以外にも食べられます。
【材料(2人前)】 大豆水煮100グラム・かぼちゃ100グラム
【調味料】 めん汁3倍希釈100cc・砂糖小さじ1杯・みりん少々
炒り納豆
炒り納豆は、手頃な価格の納豆を利用する節約レシピです。納豆には、女性の健康に役立つイソフラボン・食物繊維が多く含まれています。また低カロリーです。ダイエットしている女性におすすめです。
炒り納豆は、1年中手に入りやすい納豆を使用しているのが魅力です。中火で短時間に調理すれば、ガス代も節約できます。
【材料(2人前)】 納豆1パック・ニラ1/2束・卵1個
【調味料】 納豆のタレ・塩少々・胡椒少々
納豆レタスチャーハン
納豆レタスチャーハンは、手頃な価格の納豆を利用する節約レシピです。納豆には、女性の健康に役立つイソフラボン・食物繊維が多く含まれています。また低カロリーです。レタスも低カロリーです。ダイエットしている女性におすすめです。
納豆レタスチャーハンは、1年中手に入りやすい納豆を使用しているのが魅力です。短時間に調理すれば、ガス代も節約できます。
【材料(1人前)】 納豆1パック・レタスの葉5枚・ご飯お茶碗半分・玉ねぎ1/2個・白ごまお好み
【調味料】 しょう油お好み・塩少々・胡椒少々
ひじきとほうれん草のごま和え
ひじきとほうれん草のごま和えは、手頃な価格のひじきを利用する節約レシピです。ひじきには、便秘の解消に役立つ食物繊維・鉄分が多く含まれています。またほうれん草には、鉄分が多く含まれています。貧血に悩む女性におすすめです。
ひじきとほうれん草のごま和えは、1年中手に入りやすいひじきを使用しているのが魅力です。寒い季節にビタミンやミネラルが摂れるのも魅力です。
【材料(3人前)】 乾燥ひじき大さじ3杯・ほうれん草1/2束・ごまお好み
【調味料】 だし汁大さじ1杯・しょう油大さじ1杯・砂糖小さじ2杯
ひじきの炒めもの
ひじきの炒めものは、手頃な価格のひじきを利用する節約レシピです。ひじきには、便秘の解消に役立つ食物繊維・鉄分が多く含まれています。またひじきは、低カロリーです。ダイエットしている女性におすすめです。
ひじきの炒めものは、1年中手に入りやすいひじきを使用しているのが魅力です。短時間に調理すれば、ガス代も節約できます。
【材料(2人前)】 乾燥ひじき20グラム・玉ねぎ1/2個・しその葉3枚
【調味料】 ポン酢大さじ3杯・みりん大さじ2杯
わかめときゅうりの酢の物
わかめときゅうりの酢の物は、手頃な価格のわかめを利用する節約レシピです。わかめには、便秘の解消に役立つ食物繊維が多く含まれています。またわかめは、低カロリーです。ダイエットしている女性におすすめです。
わかめときゅうりの酢の物は、1年中手に入りやすいわかめを使用しているのが魅力です。夏バテの疲労回復にも役立ちます。
【材料(2人前)】 わかめお好み・きゅうり1本・白ごまお好み
【調味料】 酢大さじ3杯・砂糖大さじ2杯
大豆とコンニャクの煮物
大豆とコンニャクの煮物は、手頃な価格の大豆を利用する節約レシピです。大豆には、女性の健康に役立つイソフラボンや食物繊維が多く含まれています。コンニャクには、食物繊維が多く含まれて言います。便秘が気になる女性におすすめです。
大豆とコンニャクの煮物は、1年中手に入りやすい大豆・コンニャクを使用しているのが魅力です。またコンニャクを使用しているので、ヘルシーです。
【材料(2人前)】 大豆水煮100グラム・コンニャク半分・にんじん1/3本
【調味料】だし汁1カップ・砂糖大さじ2杯・しょう油小さじ1杯・塩少々・みりん少々
大豆の五目豆風
大豆の五目豆風は、手頃な価格の大豆を利用する節約レシピです。大豆には、女性の健康に役立つイソフラボンや食物繊維が多く含まれています。コンニャク・ごぼうには、食物繊維が多く含まれて言います。便秘が気になる女性におすすめです。
大豆の五目豆風は、1年中手に入りやすい大豆・コンニャクを使用しているのが魅力です。またコンニャク・ごぼうを使用しているので、ヘルシーです。
【材料(2人前)】 大豆水煮100グラム・コンニャク半分・ごぼう1/2本・にんじん1/3本
【調味料】 だし汁1カップ・しょう油大さじ1杯・砂糖大さじ1/2杯