納豆レタスチャーハン

納豆レタスチャーハンは、手頃な価格の納豆を利用する節約レシピです。納豆には、女性の健康に役立つイソフラボン・食物繊維が多く含まれています。また低カロリーです。レタスも低カロリーです。ダイエットしている女性におすすめです。
納豆レタスチャーハンは、1年中手に入りやすい納豆を使用しているのが魅力です。短時間に調理すれば、ガス代も節約できます。

【材料（1人前）】 納豆1パック・レタスの葉5枚・ご飯お茶碗半分・玉ねぎ1/2個・白ごまお好み
【調味料】 しょう油お好み・塩少々・胡椒少々

【調理手順】
1)レタスを適当な大きさにちぎる
2)玉ねぎをみじん切りにする。
3)玉ねぎを油で炒める。
4)レタス・納豆を加え、炒める。
5)ご飯を加え、炒める。
6)調味料で味を調える。
7)白ごまを振る。

ご飯・レタスの量はお好みで調整して下さい。しょう油・塩は少なめがおすすめです。

なお納豆には、たんぱく質が多く含まれています。また悪玉コレステロールを減少させるリノール酸、総コレステロールを低下させる大豆レシチンなども含まれています。