大豆とかぼちゃの煮物は、手頃な価格の大豆を利用する節約レシピです。大豆とかぼちゃの煮物、作り置きできるのが魅力です。
大豆は、価格が手頃で、食物繊維が豊富な節約食材です。また女性の健康に役立つイソフラボンも含まれていま
(材料2人分)大豆水煮100グラム・かぼちゃ100グラム
(調味料)めん汁3倍希釈100cc・砂糖小さじ1杯・みりん少々
・かぼちゃをひと口大に切る
・400ccの水も調理料を入れる。
・かぼちゃを煮る。
・かぼちゃに火が通れば、大豆を入れる。
・水分が少なくなれば、終了。
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