おからひじきコロッケ

おからひじきコロッケは、手頃な価格のおから・ひじきを利用する節約レシピです。油を少なくし、ヘルシーにしましょう。
おからは、価格が手頃で、食物繊維が豊富な節約食材です。また女性の健康に役立つイソフラボンも含まれています。ひじきは、価格が手頃で、食物繊維が豊富な節約食材です。

（材料2人分）おから200グラム・ひじき大さじ2杯・卵1個・パン粉適量・小麦粉適量
（調味料）塩お好み・胡椒お好み・油適量
・ひじきを水で戻し、水を切る。
・おからにひじきを混ぜる。
・お好みで塩・胡椒をする。
・適当な大きさに丸める。
・小麦粉・卵・パン粉の順でまぶす。
・フライパンで両面を焼く。