コンニャクとピーマンの炒め物

コンニャクとピーマンの炒め物は、手頃な価格のコンニャクを利用する節約レシピです。体重が気になる方におすすめです。
コンニャクは、価格が手頃で、手に入りやすい節約食材です。また便秘の解消に役立つ食物繊維も含まれています。女性に最適です。

（材料2人分）コンニャク1枚・ピーマン100グラム・白ごま適量
（調味料）しょう油大さじ2杯・みりん大さじ1杯・酒大さじ1杯・油適量
・コンニャクを1センチ角に切る。
・ピーマンを細切りにする。
・油でコンニャクを炒める。
・ピーマンを投入し、炒める。
・調味料で味付けする。
・水分が少なくなれば、終了。