わかめとモロヘイヤのスープ

わかめとモロヘイヤのスープは、手頃な価格のわかめを利用する節約レシピです。短時間でできるのが魅力です。
わかめは、価格が手頃で、食物繊維が豊富な節約食材です。またわかめは、低カロリーで、ヘルシーです。

（材料2人分）乾燥わかめ大さじ2杯・モロヘイヤ3本・卵1個
（調味料）鶏がらスープ小さじ2杯・塩少々・胡椒少々
・わかめを戻し、水を切る。
・モロヘイヤの葉を取り、適当な大きさに切る。
・水500ccを沸かし、モロヘイヤを入れる。
・調味料を入れる。
・わかめを入れ、卵を入れる。