もやしとキャベツの卵炒め物

もやしとキャベツの卵炒め物は、手頃な価格のもやしを利用する節約レシピです。ボリューム感もあり、満足できます。
もやしは、価格が手頃で、食物繊維が豊富な節約食材です。またもやしは、低カロリーで、ヘルシーです。食物繊維が不足がちの女性におすすめです。

（材料2人分）もやし1袋・キャベツ5～6枚・卵1個
（調味料）しょう油大さじ1杯・酒少々・塩少々・胡椒少々・油少々
・キャベツをせん切りにする。
・卵をスクランブルエッグに、皿に移す。
・油でもやし・キャベツを炒める。
・調味料を入れる。
・卵を戻し、混ぜる。
・味がなじめば、終了。