もやしとピーマンの炒め物

もやしとピーマンの炒め物は、手頃な価格のもやしを利用する節約レシピです。ボリューム感もあり、満足できます。
もやしは、価格が手頃で、食物繊維が豊富な節約食材です。またもやしは、低カロリーで、ヘルシーです。ピーマンは、ビタミンC・食物繊維が豊富です。

（材料2人分）もやし1袋・ピーマン2個・ベーコン2枚
（調味料）しょう油大さじ2杯・酒大さじ2杯・塩少々・胡椒少々・ごま油適量
・ピーマンをせん切りにする。
・ベーコンも細かく切る。
・ごま油でベーコンを炒める。
・もやし・ピーマンの順で炒める。
・調味料を入れる。
・味がなじめば、終了。