コンニャク・ひじき・切干大根炒めものは、手頃な価格のコンニャク・ひじきを利用する節約レシピです。腸内環境を改善したい方に最適です。
コンニャクは、価格が手頃で、手に入りやすい節約食材です。また便秘の解消に役立つ食物繊維も含まれています。ひじきは、価格が手頃で、食物繊維が豊富な節約食材です。
（材料4人分）コンニャク1枚・切干大根20グラム・ひじき大さじ2～3杯
（調味料）しょう油大さじ1杯・酒大さじ1杯・砂糖大さじ1杯・みりん少々・ごま油少々
・切干大根・ひじきを戻し、水を切る。
・コンニャクを短冊切りする。
・ごま油でコンニャクを炒める。
・切干大根・ひじきを加え炒める。
・調味料を加える。
・水分がなくなれば、終了。
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