大豆・ひじきご飯は、手頃な価格の大豆・ひじきを利用する節約レシピです。不足しがちな食物繊維が補給できます。
大豆は、価格が手頃で、食物繊維が豊富な節約食材です。また女性の健康に役立つイソフラボンも含まれています。ひじきは、価格が手頃で、食物繊維が豊富な節約食材です。
（材料2人分）お米1合・大豆水煮100グラム・ひじき適量・白ごまお好み
（調味料）しょう油大さじ１杯・酒大さじ１杯・顆粒だし大さじ1杯
・お米を研ぐ。
・大豆水煮は水分を切る。
・ひじきを戻し、水分を切る。
・お米に通常通り、水をはる。
・大豆水煮・ひじき・調味料を加え、炊く。
・炊き上がったら、白ごまを振って、終了。
<< 大豆とザーサイ炒め | 節約レシピ貯金 | 大豆の煮物 >>
広告