揚げ出し豆腐

揚げ出し豆腐は、手頃な価格の豆腐を利用する節約レシピです。なめたけのネバネバが体に良いです。
豆腐は、価格が手頃で、手に入りやすい節約食材です。また女性の健康に役立つイソフラボンも含まれています。

（材料2人分）豆腐1丁・ねぎお好み・なめたけお好み
（調味料）めん汁適量・片栗粉少々・油少々
・豆腐を水切りし、適当な大きさに切る。
・豆腐に片栗粉をまぶす。
・フライパンに油を敷き、豆腐を焼く。
・めん汁を温める。
・豆腐になめたけ・ねぎをる。
・めん汁を掛けて、終了。