しらたきとひじきの炒り煮は、手頃な価格のしらたき・ひじきを利用する節約レシピです。食物繊維が多く、ヘルシーです。
しらたきは、価格が手頃で、手に入りやすい節約食材です。ひじきは、価格が手頃で、食物繊維が豊富な節約食材です。
（材料2人分）しらたき1袋・ひじき大さじ2～3杯・さつま揚げ1枚
（調味料）めん汁（3倍希釈）大さじ3杯・みりん少々・油少々
・しらたきの水分を切る。
・しらたきを適当な長さに切る。
・ひじきを戻し、水を切る。
・さつま揚げを適当な大きさに切る。
・油でしらたきを炒める。
・ひじき・さつま揚げを加え、炒める。
・調味料を入れる。
・水分が少なくなれば、終了。
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