しらたきとさつま揚げの炒り煮は、手頃な価格のしらたきを利用する節約レシピです。便秘に方におすすめです。
しらたきは、価格が手頃で、手に入りやすい節約食材です。食物繊維が多く含まれています。
（材料2人分）しらたき1袋・さつま揚げ2枚・ニンジン1/2本・白ごまお好み
（調味料）だし汁200cc・しょう油大さじ1杯・酒大さじ1杯・砂糖小さじ1杯・油少々
・しらたきの水分を切る。
・しらたきを適当な長さに切る。
・ニンジンはせん切りにする。
・さつま揚げを適当な大きさに切る。
・油でニンジンを炒める。
・しらたき・さつま揚げを加え、炒める。
・調味料を入れ、煮る。
・水分が少なくなれば、火を止める。
・白ごまを振り、終了。
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