おからとマグロのハンバーグは、手頃な価格のおからを利用する節約レシピです。マグロの赤身を使うので、ヘルシーです。
おからは、価格が手頃で、食物繊維が豊富な節約食材です。また女性の健康に役立つイソフラボンも含まれています。
（材料4人分）おから200グラム・マグロ赤身300グラム・玉ねぎ1個・卵1個
（調味料）塩少々・胡椒少々・油少々
・マグロをミキサーでミンチにする。
・玉ねぎをみじん切りにする。
・おから・マグロ・玉ねぎ・卵・調味料をよく混ぜる。
・食べやすい大きさにする。
・油を敷き、両面焼く。
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