納豆おろしそばハンバーグ

納豆おろしそばハンバーグは、手頃な価格の納豆を利用する節約レシピです。食欲がなくなる夏場におすすめです。
納豆は、価格が手頃で、女性の健康に役立つイソフラボンが豊富な節約食材です。また良質のたんぱく質も豊富です。

（材料1人分）そば1袋・納豆1パック・大根5センチ・ねぎお好み・海苔お好み
（調味料）めん汁（3倍希釈）・だし汁100cc・納豆のタレ
・大根をすり、水分を切る。
・納豆と納豆のタレを混ぜる。
・ねぎを細かく切る。
・そばを茹で、冷水でしめる。
・そばの水分を切る。
・めん汁・だし汁をひと煮立ちさせ、冷やす。
・そばの上に大根おろし・納豆・ねぎ・海苔の順に乗せる。
・そばの汁を掛けて、終了。
そばは栄養素が豊富な田舎そばがおすすめです。