和風納豆ハンバーグ

和風納豆ハンバーグは、手頃な価格の納豆を利用する節約レシピです。納豆には、女性の健康に役立つイソフラボン・食物繊維が多く含まれています。また低カロリーです。ダイエットしている女性におすすめです。
和風納豆ハンバーグは、1年中手に入りやすい納豆を使用しているのが魅力です。ひき肉に納豆を加えることにより、ヘルシーです。

【材料（2人前）】 納豆1パック・豚ひき肉200グラム・玉ねぎ1個・大葉2枚・しょうが1片・大根5センチ
【調味料】 塩少々・胡椒少々・（ポン酢）

【調理手順】
1)納豆を粗みじんにする。
2)玉ねぎ・しょうがをみじん切りにする。
3)大葉を細切りにする。
4)大根をおろす。
5)玉ねぎを油で透き通るまで炒める。
6)玉ねぎ・納豆・豚ひき肉・生姜を混ぜる。
7)塩・胡椒で味を調える。
8)適当な大きさに成形する。
9)両面をよく焼く。
10)大根・大葉を乗せ、ポン酢を掛ける。

豚ひき肉の量はお好みで調整して下さい。ひき肉を減らし、おからを加えてもＯＫ。

なお納豆には、たんぱく質が多く含まれています。また悪玉コレステロールを減少させるリノール酸、総コレステロールを低下させる大豆レシチンなども含まれています。