和風納豆ハンバーグ

和風納豆ハンバーグは、手頃な価格の納豆を利用する節約レシピです。納豆を加えることにより、ヘルシーになります。
納豆は、価格が手頃で、女性の健康に役立つイソフラボンが豊富な節約食材です。また良質のたんぱく質も豊富です。

（材料2人分）納豆1パック・豚ミンチ200グラム・玉ねぎ1個・大葉2枚・しょうが1片・大根5センチ
（調味料）ポン酢適量・塩少々・胡椒少々
・納豆を粗みじんにする。
・玉ねぎ・しょうがをみじん切りにする。
・大葉を細切りにする。
・大根をおろす。
・油で玉ねぎを透き通るまでよく炒める。
・玉ねぎ・納豆・豚ミンチ・生姜をよく混ぜる。
・塩・胡椒で味を調える。
・適当な大きさに整形する。
・ハンバーグの両面をよく焼く。
・ハンバーグに大根おろし・大葉を乗せる。
・ポン酢を掛けて、終了。
豚ミンチの代わりに牛ミンチでもＯＫ。