納豆ニラ玉

納豆ニラ玉は、手頃な価格の納豆を利用する節約レシピです。普段の卵焼きをひと工夫するだけで、簡単に作れます。
納豆は、価格が手頃で、女性の健康に役立つイソフラボンが豊富な節約食材です。

（材料2人分）納豆1パック・ニラ1束・卵2個
（調味料）納豆のタレ・塩少々・胡椒少々
・ニラを2センチ程度の長さに切る。
・卵を溶き、納豆を加える。
・調味料で味を調える。
・ごま油を敷き、ニラを軽く炒める。
・溶き卵・納豆を加え、焼く。
・固まれば、火を止める。
ニラの代わりにねぎでもＯＫ。