しらたきタラコパスタ

しらたきタラコパスタは、手頃な価格のしらたきを利用する節約レシピです。満腹感も得られ、ヘルシーです。
しらたきは、価格が手頃で、食物繊維が豊富な節約食材です。またしらたきは、低カロリーで、ヘルシーです。

（材料1人分）しらたき1袋・えのき1/2袋・大葉お好み・明太子1腹
（調味料）マヨネーズ大さじ1杯・塩少々・胡椒少々
・えのきを小房に分ける。
・大葉をせん切りにする。
・明太子に切れ目を入れ、中身をそぎ取る。
・明太子・マヨネーズ・塩・胡椒をよく混ぜ合わせる。
・しらたきを軽く茹でる。
・オリーブオイルでえのきを炒める。
・しらたきを加え、軽く炒める。
・火を止め、明太子を和える。
・大葉を振り、終了。
お好みで野菜などを加えてもＯＫ。