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わかめニラ雑炊
わかめニラ雑炊は、手頃な価格のわかめを利用する節約レシピです。寒い冬場や朝の食事に最適です。
わかめは、価格が手頃で、食物繊維が豊富な節約食材です。またわかめは、低カロリーで、ヘルシーです。
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(材料2人分)ご飯お茶碗2杯弱・わかめ20グラム・ニラ2束・卵1個・白ごまお好み
(調味料)だし汁400cc・しょう油少々・塩少々
・わかめを戻し、水分を切る。
・ニラを3~4センチの長さに切る。
・鍋にだし汁を入れ、沸かす。
・ご飯を加え、煮る。
・調味料で味を調える。
・わかめ・ニラを加え、煮る。
・溶き卵を回し入れる。
・卵が固まったら、火を止める。
・白ごまを振り、終了。
ピリ辛に調整してもOK。
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