もやしキムチラーメン

もやしキムチラーメンは、手頃な価格のもやし・インスタントラーメンを利用する節約レシピです。もやしには、ビタミンCが多く含まれています。またもやしには、水分が多く、低カロリーです。ダイエットしている女性におすすめです。
もやしキムチラーメンは、1年中手に入りやすいもやしを使用しているのが魅力です。短時間に調理すれば、ガス代も節約できます。

【材料（1人前）】 インスタントラーメン1袋・もやし1/2袋・キムチお好み・ねぎお好み
【調味料】 インスタントラーメンスープ・胡椒少々

【調理手順】
1)ネギを小口切りする。
2)キムチを適当な大きさに切る。
3)もやし・ねぎを油で炒める。
4)キムチを加え、炒める。
5)お湯を沸かし、インスタントラーメンを作る。
6)もやし・ねぎ・キムチをラーメンにのせる。
7)胡椒で味を調える。

もやし・キムチの量はお好みで調整して下さい。インスタントラーメンではなく、普通のラーメンでもＯＫ。なおキャベツなどの野菜を加えてもＯＫ。

なおもやしは、９５％が水分です。もやしは、大豆を発芽させたもので、豆の栄養的特徴を備え、たんぱく質を多く含んでいます。