ひじきチャーハン

ひじきチャーハンは、手頃な価格のひじきを利用する節約レシピです。食物繊維・鉄分などが摂取できます。
ひじきは、価格が手頃で、食物繊維・ミネラルが多い節約食材です。また低カロリーで、ヘルシー。

（材料2人分）ひじき10グラム・ご飯お茶碗2杯・卵2個・ベーコン2枚・ネギお好み
（調味料）鶏がらスープの素小さじ2杯・しょう油少々・胡椒少々
・ひじきを戻し、水を切る。
・ベーコン・ネギをみじん切りにする。
・フライパンを温め、油を馴染ませる。
・卵を入れ、混ぜる。
・ご飯を加え、よく混ぜる。
・ひじき・ベーコン・ネギを加え、素早く炒める。
・調味料を加え、味を調える。
・味が馴染めば、終了。
お好みでレタスなどを追加してもＯＫ。