節約レシピブログ

ほうれん草は旬を向かえ、価格が安くなったほうれん草を使用した節約レシピです。ほうれん草に含まれる鉄分は貧血の防止に役立ちます。貧血に悩む女性におすすめです。

ほうれん草のごま和えは気温が低くなり、ほうれん草が甘く、おいしくなる冬場に向かって最適のレシピです。秋から冬場がおすすめです。

【材料（3人前）】 ほうれん草1束・にんじん1/2本
【調味料】 ごま大さじ3杯・醤油大さじ1杯・砂糖大さじ1杯・みりん大さじ1杯

さんまの南蛮漬けは旬を向かえ、価格が安くなったさんまを使用した節約レシピです。さんまに含まれているEPA・DHA、そして玉ねぎ・酢には血液をサラサラにする効果があります。

さんまの南蛮漬けはさんまに脂がたくさんのった味覚の秋、特に10月から11月に最適なレシピです。味覚の秋を満喫しましょう。

【材料（3人前）】さんま3匹・玉ねぎ1/2個・ピーマン1個・にんじん1/4本・唐辛子1本
【調味料】 醸造酢大さじ4杯・砂糖大さじ3杯・醤油大さじ2杯・だし汁大さじ2杯

オクラと長いものねばねばサラダは旬を迎え、価格が安くなったオクラを使用した節約レシピです。ねばねばサラダは暑い夏場に最適です。疲労回復に役立ちます。

オクラと長いものねばねばサラダはオクラが旬を迎える7月から9月の夏場に最適のレシピです。この時期は長いももおいしのでたくさんたべましょう。

【材料（3人前）】 長いも1/2本・オクラ5本・なめこ1パック・乾燥わかめお好み
【調味料】 ドレッシング（青じそドレッシングなど）

切り昆布煮は旬を迎え、価格が安くなった昆布を使用した節約レシピです。昆布・にんじんには含まれる食物繊維は便秘解消に役立ちます。悩んでいる方におすすめです。

切り昆布煮は昆布が旬を迎える7月から9月の夏場に最適のレシピです。作り置きして、少しずつ食べるのがおすすめです。酒の肴にもおいしい。

【材料（3人前）】 切り昆布100グラム・にんじん1/4本・大豆水煮お好み・油揚げ1/2枚・干し椎茸3枚
【調味料】 だし汁1カップ・醤油大さじ1杯・みりん大さじ1杯・砂糖大さじ1/2杯

タコの酢の物は旬を迎え、価格が安くなったきゅうりを使用した節約レシピです。タコに含まれているタウリン、そして酢は疲労回復にも役立ちます。暑い夏場に最適のレシピです。

タコの酢の物はきゅうりが旬を向かえ、真タコがおいしくなる夏場に最適のレシピです。夏バテし、食欲が落ちる夏場におすすめです。

【材料（3人前）】ゆでタコ足1本・玉ねぎ1/2個・きゅうり1本・乾燥わかめお好み・しょうがお好み
【調味料】 醸造酢大さじ4杯・砂糖大さじ2杯・塩少々

いんげんのごま和えは旬を迎え、価格が安くなったいんげんを使用した節約レシピです。ごまに含まれているオレイン酸・リノール酸は血液をサラサラにするそうです。

いんげんのごま和えはいんげんがおいしい春から夏に最適のレシピです。なお冷凍いんげんも販売されているので、上手に利用しましょう。

【材料（3人前）】 いんげん30本・にんじん1/3本
【調味料】 ごま大さじ3杯・砂糖大さじ1/2杯・醤油小さじ1杯・和風だしお好み・みそお好み

ひじき煮は1年中比較的価格が安く手に入るひじきを利用した節約レシピです。ひじき・こんにゃく・れんこんには含まれる食物繊維は便秘解消に役立ちます。悩んでいる方におすすめです。

ひじき煮は季節に関係なく、1年中食べられるのが魅力です。作り置きして、少しずつ食べるのがおすすめです。酒の肴にもおいしい。

【材料（3人前）】 乾燥ひじき30グラム・こんにゃく1/3枚・れんこん水煮1/2節・大豆水煮100グラム・にんじん1/3本・油揚げ1/2枚・干し椎茸3枚
【調味料】 だし汁1カップ・醤油大さじ3杯・砂糖大さじ2杯・みりん大さじ2杯

卯の花は1年中比較的価格が安く手に入るおからを利用した節約レシピです。おから・ごぼう・にんじんには含まれる食物繊維は便秘解消に役立ちます。悩んでいる方におすすめです。

卯の花は季節に関係なく、1年中食べられるのが魅力です。作り置きして、少しずつ食べるのがおすすめです。酒の肴にもおいしい。

【材料（3人前）】 おから200グラム・にんじん1/3本・長ねぎ１/２本・竹の子50グラム・ごぼう50グラム・キクラゲ3枚・グリンピースお好み
【調味料】 だし汁300cc・醤油大さじ1杯・みりん大さじ1杯・砂糖大さじ1/2杯

切干大根煮は1年中比較的価格が安く手に入る切干大根を利用した節約レシピです。切干大根・にんじんには含まれる食物繊維は便秘解消に役立ちます。悩んでいる方におすすめです。

切干大根煮は季節に関係なく、1年中食べられるのが魅力です。作り置きして、少しずつ食べるのがおすすめです。酒の肴にもおいしい。

【材料（3人前）】 切干大根30グラム・にんじん1/4本・竹輪2本・油揚げ1/2枚・干し椎茸3枚
【調味料】 切干大根の戻し汁1カップ・醤油大さじ1杯・みりん大さじ1杯・酒大さじ1杯・だしの素小さじ1杯